Le Vegan Naked Cake est une délicieuse variante de la pâtisserie classique. La combinaison idéale est une génoise décadente au goût de chocolat et une mousse végétalienne. La douceur de la pâtisserie sucrée est légèrement aigre par l'ajout de mousse aux fruits des bois ! Le glaçage au beurre de cacao et à la masse d'amandes a été utilisé pour compléter le dessus du gâteau !